BioKing Trigo-sarraceno Inteiro Bio, 500 g

Ao contrário de muitos outros cereais, o conhecido trigo-sarraceno não pertence às gramíneas, mas sim à família das poligonáceas, sendo atualmente cultivado sobretudo na Ásia, Rússia, América do Norte e América do Sul.

Como cereal isento de glúten, o trigo-sarraceno é especialmente apreciado por pessoas com intolerância ao glúten e é amplamente utilizado na alimentação integral. Por exemplo, como acompanhamento, em almôndegas, hambúrgueres vegetais, gratinados, sopas ou molhos. Moído, é adequado para preparar bolos, bolachas, pão e muito mais.

• Origem: Alemanha

Informação para alérgicos:
Pode conter vestígios de glúten, frutos de casca rija, soja e sésamo, devido ao processo de fabrico.