Bake Affair Cookies, Cookies de Chocolate-escuro (337 g)

A mistura para cookies da Bake Affair é um item obrigatório para todos os amantes de cookies! Esta mistura cuidadosamente selecionada permite-te preparar deliciosas bolachas suaves em poucos minutos. Com a sua consistência perfeita, estas bolachas são uma verdadeira tentação. Seja como lanche doce, para partilhar com amigos ou como destaque na mesa de café, estas bolachas são a escolha perfeita para qualquer ocasião. Deixa-te encantar pelo aroma irresistível e saboreia cada mordida!

Instruções de preparação:

1. Retira 44 g de manteiga do frigorífico 1 - 2 horas antes de usar ou aquece-a por 30 segundos no micro-ondas antes de utilizar.
2. Abrir a mistura para bolachas e retirar o saquinho com o açúcar.
3. Com a manteiga amolecida, bate-a com o açúcar do saquinho e 25 g de água (3 - 4 colheres de sopa) numa tigela grande.
4. Agora, adiciona a mistura para bolachas e mistura durante cerca de 1 minuto até formar uma massa lisa.
5. Forma 8 bolas de cerca de 50 g e depois achata-as (cerca de 2 cm de altura). Alternativamente, pode-se usar uma colher de sorvete – nesse caso, não é necessário achatar.
6. Coloca as bolachas numa assadeira forrada com papel vegetal (um prato ou tábua também servem), cobre-as com filme transparente ou um pano limpo e coloca no frigorífico durante 1 - 2 horas.
7. 15 minutos antes de assar as bolachas, aquece o forno a 180 °C com calor por cima e por baixo.
8. Coloca as bolachas na assadeira com 5 cm de distância entre elas e assa-as durante cerca de 10 - 15 minutos.

Dicas:

• Coloca sempre apenas uma assadeira de cada vez no forno.
• Podes congelar as bolachas cruas e assá-las sempre que necessário a 180 °C por 22 minutos.
• Se guardares as bolachas numa lata de conservação, elas permanecem frescas durante vários dias.