Sonnentor Nozes-moscadas Bio, 25 g
Uma especiaria forte
€ 4,69
(€ 187,60 / kg, Incl. 23% de IVA
Características & Vantagens
- Aroma fino e aromático
- Sabor reconfortante
- Ideal para pratos de batata
-
Vegan -
Sem glúten -
Sem lactose
Descrição
Por motivos de qualidade, a noz-moscada é disponibilizada em pedaços. Do ponto de vista botânico, a noz-moscada não é uma noz, mas sim o caroço de um fruto semelhante ao pêssego. Apresenta um aroma fino e aromático e um sabor quente, intenso e especiado, ligeiramente ardente. Já o seu perfume marcante é muito etéreo e picante. Também no paladar, a noz-moscada revela uma especiaria quente inconfundível, ligeiramente amarga mas ainda assim doce, acompanhada por uma subtil nota amadeirada.
Dicas & Preparação: a noz-moscada é uma especiaria extremamente versátil. Para além da utilização tradicional na cozinha oriental, tornou-se igualmente indispensável na cozinha europeia. É um componente importante em alguns pratos de batata e legumes. Tempera também carne picada, ragus de vitela e aves, costeletas de borrego e muito mais. Mas não é apenas em pratos salgados que encontra o seu lugar: também em receitas doces, como bolos, bolachas, compotas, ponches e licores, é frequentemente indispensável. Dica: pequenas quantidades são suficientes para temperar e refinar.
Ingredientes:
Noz-moscada Bio
| Art.-N.º: | XPI-ST-003651 |
|---|---|
| Conteúdo: | 25 g |
| EAN: | 9004145003651 |
| Fabricante N.º: | 3651 |
| Marcas: | Sonnentor |
| Tipo de alimentação: | Vegan, Sem glúten, Sem lactose |
| Alérgenos - Livre de: | Sem glúten, Sem ovos, Sem peixe, Sem soja, Sem lactose, Sem frutos de casca rija, Sem aipo, Sem mostarda, Sem sésamo, Sem tremoços, Sem moluscos |
| Tipos de produtos: | Especiarias |
| Propriedades: | Sem levedura, Vegan, Sem trigo, sem corantes artificiais, sem aromas artificiais, sem intensificadores de sabor |
| Informações sobre conservação: | conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz |
Informação nutricional
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Conteúdo energético / valor calorífico | 2206 / 527 kj / kcal |
| Gordura | 36,3 g |
| dos quais / das quais: ácidos gordos saturados | 25,94 g |
| Carbohidratos | 45 g |
| dos quais / das quais: Açúcar | 22,5 g |
| Proteína | 5,8 g |
| Sal | 0,04 g |
Ingredientes
noz-moscada bio
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Áustria, www.sonnentor.com/de-at |
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