Sonnentor Pimenta-da-Jamaica Bio (35 g)
A especiaria do Novo Mundo
€ 3,69
(€ 105,43 / kg, Incl. 23% de IVA
Características & Vantagens
- Pimenta-da-Jamaica
- Especiaria aromática
- Versátil na utilização
-
Vegan -
Vegetariano -
Sem glúten -
Sem lactose
Descrição
Já os povos indígenas temperavam o chocolate com pimenta-da-Jamaica. O seu aroma é intenso e profundamente aromático, lembrando o cravinho, com notas subtis de canela e noz-moscada e uma ligeira picância apimentada. Uma especiaria fina e aromática, ideal para pratos de carne e peixe, caça, estufados, bem como para pastelaria fina ou pão de especiarias. A pimenta-da-Jamaica é também utilizada numa grande variedade de molhos, marinadas, legumes, saladas salgadas e saladas de fruta, assim como em muitas misturas de especiarias, por exemplo para vinho quente, bolos de Natal e caril.
Não é por acaso que a pimenta-da-Jamaica é também conhecida como pimenta-cravinho. O seu aroma e sabor evocam o cravinho e a pimenta. Em inglês, é designada por Allspice, pois o seu perfil aromático combina notas de cravinho, canela, noz-moscada e macis.
| Art.-N.º: | XPI-ST-003897 |
|---|---|
| Conteúdo: | 35 g |
| EAN: | 9004145003897 |
| Fabricante N.º: | 3897 |
| Marcas: | Sonnentor |
| Tipo de alimentação: | Vegan, Vegetariano, Sem glúten, Sem lactose |
| Alérgenos - Livre de: | Sem glúten, Sem ovos, Sem peixe, Sem soja, Sem lactose, Sem aipo, Sem mostarda, Sem sésamo, Sem tremoços, Sem moluscos |
| Tipos de produtos: | Especiarias |
| Propriedades: | Sem levedura, Vegan, Vegetariano, Sem trigo, sem corantes artificiais, sem aromas artificiais, sem intensificadores de sabor |
Ingredientes
Pimenta da Jamaica[1]
- Bio
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Áustria, www.sonnentor.com/de-at |
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