BioKing Farinha Integral de Cevada Bio, 500 g

A cevada, também uma das mais antigas variedades de cereais cultivadas, já era cultivada em 5000 a.C. no Médio Oriente e, atualmente, cresce quase em todo o mundo, sendo uma planta resistente e pouco exigente.

Através de uma técnica de moagem delicada, o grão de cevada é pulverizado até se tornar extremamente fino. Este processo permite obter um pó até cinco vezes mais fino do que a farinha convencional. Além disso, uma secagem natural durante a moagem e uma temperatura inferior a 30 °C evitam a oxidação.

Modo de utilização:

• Ideal para a preparação de alimentos para bebés, crianças ou idosos. Para preparar uma papa, aquecer ligeiramente (sem ferver) leite de vaca, de soja ou de arroz e adicionar mel, puré de fruta ou de amêndoa.
• Também pode ser preparado com água, caldo, azeite, sal de ervas ou ervas frescas, criando uma refeição nutritiva e de preparação rápida.
• Ao misturar com farinha de trigo ou de espelta convencional para cozinhar ou cozer bolos, bolachas, pão, panquecas, etc., a cevada valoriza nutricionalmente as suas receitas.

Informação para alérgicos:
Contém glúten. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, soja e sésamo, devido ao processo de fabrico.