Cosmoveda Cardamomo Preto Inteiro Bio, 18 g
Um dos principais ingredientes do Garam Masala!
€ 7,69
(€ 427,22 / kg, Incl. 6% de IVA
Características & Vantagens
- Uma planta da família do gengibre
- Raramente utilizado em sobremesas
- Sabor intenso e terroso
-
Certificado orgânico
Frequentemente comprado junto com Cosmoveda Canela do Ceilão Inteira Bio, 10 unidades
Descrição
O cardamomo preto (Amomum subulatum) - cardamomo do Nepal - cardamomo castanho
- O cardamomo preto tem vários nomes e é uma planta da família do gengibre. Ao contrário do cardamomo verde, o cardamomo preto é raramente utilizado em sobremesas.
- Com o seu aroma intenso e terroso, que faz lembrar madeira de coníferas e cânfora, e o seu sabor fumado, resultante da secagem tradicional sobre fogo aberto, é frequentemente utilizado como especiaria em pratos de carne mais substanciosos.
- Ao contrário do cardamomo verde, considerado uma especiaria «refrescante», o cardamomo preto é considerado uma especiaria «aquecedora».
- Por isso, juntamente com o cravinho, a canela e a pimenta-preta, é um dos principais ingredientes do Garam Masala.
| Art.-N.º: | XAY-COS-140087 |
|---|---|
| Conteúdo: | 18 g |
| EAN: | 4032108140087 |
| Fabricante N.º: | 140087-DE |
| Marcas: | Cosmoveda |
| Formato: | Flocos, grânulos |
| Tipos de produtos: | Especiarias |
| Propriedades: | Certificado orgânico |
| Tipos de produtos Ayurveda: | Especiarias |
| Relançamento de produtos: | Devido a um relançamento do produto, a embalagem ou o rótulo do produto fornecido pode diferir visualmente da imagem do produto apresentada. |
Ingredientes
Cardamomo-preto[1]
- de agricultura biológica certificada
Garantia legal & dados do fabricante
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Cosmoveda e.K., Knappenweg 4, 01983, Freienhufen, Alemanha, www.cosmoveda.de |
|---|
Mais informações: https://europa.eu/youreurope/garantias
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