Sonnentor Casca de Lapacho – Colheita Selvagem Bio, 50 g

O que o ginseng é para os chineses, é o lapacho para os sul-americanos. É pena que esta árvore e o chá preparado a partir da sua casca sejam ainda pouco conhecidos nas nossas latitudes, pois merecem ser descobertos. O chá de lapacho é uma bebida quente deliciosa, ideal para o outono. No verão, o chá de lapacho aprecia-se melhor frio e combinado com fruta: com sumo de fruta e pedaços de morango, maçã ou manga, transforma-se numa bebida de verão altamente recomendável.

A criatividade não conhece limites. Para preparar um chá de lapacho intensamente aromático, ferver ligeiramente 1 colher de sopa bem cheia de casca em água durante 5 minutos e deixar depois em infusão por 15 minutos. Da chaleira eleva-se um suave aroma a baunilha. O chá de lapacho, de cor castanho-avermelhada, apresenta um sabor terroso e fumado, sendo particularmente delicioso quando apreciado com um pouco de leite ou natas e mel.

O chá de lapacho brilha num tom castanho-avelã claro. O aroma invulgar combina notas fumadas, picantes e terrosas. Também no paladar se revela agradável, com uma harmonia de nuances suavemente fumadas, amargas e uma doçura discreta.