Sonnentor Cominho-preto Bio, 50 g
O tempero do Oriente
€ 3,59
(€ 71,80 / kg, Incl. 23% de IVA
Características & Vantagens
- Aroma subtil
- Sabor apimentado
- Versátil na utilização
-
Vegan -
Sem glúten -
Sem lactose
Frequentemente comprado junto com Nature Love Pimenta de Monge, 90 Cápsulas
Descrição
Na Turquia e no Médio Oriente, as sementes de cominhos pretos são indispensáveis em pão ázimo e produtos de pastelaria salgados. Moídas com cominhos e sementes de coentros, combinam também muito bem com omeletes, quando se pretende um toque oriental. O cominho preto desempenha igualmente um papel importante na cozinha indiana: pratos de frango e receitas vegetarianas como pilafs, caris e kormas beneficiam do seu aroma terroso. As sementes torradas são igualmente deliciosas em saladas e sopas.
O cominho preto apresenta um aroma discreto. No sabor, revela notas apimentadas e terrosas, com uma nuance de noz. No final, surge um toque agridoce e ligeiramente amargo.
Dicas & Preparação: graças ao seu aroma apimentado, terroso e levemente amargo, o cominho preto é frequentemente utilizado como substituto da pimenta. É também polvilhado sobre pão ázimo ou produtos de pastelaria salgados. Encontra-se sobretudo em pratos indianos com frango ou vegetarianos — em pilafs, caris e kormas.
| Art.-N.º: | XPI-ST-0676 |
|---|---|
| Conteúdo: | 50 g |
| EAN: | 9004145006768 |
| Fabricante N.º: | 676 |
| Marcas: | Sonnentor |
| Tipo de alimentação: | Vegan, Sem glúten, Sem lactose |
| Alérgenos - Livre de: | Sem glúten, Sem ovos, Sem peixe, Sem soja, Sem lactose, Sem aipo, Sem mostarda, Sem sésamo, Sem tremoços, Sem moluscos |
| Tipos de produtos: | Especiarias |
| Propriedades: | Sem levedura, Vegan, Sem trigo, sem aromas artificiais, sem intensificadores de sabor |
Ingredientes
Cominho preto[1]
- Bio
Informações legais
| Empresa responsável pelo género alimentício: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Áustria, www.sonnentor.com/de-at |
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