Bauck Mühle Pão Maravilha com Nozes Bio, 600 g

O Pão Maravilha com Nozes da Bauck Mühle é uma mistura para pão nutritiva e sem glúten, que só precisa de água para ficar pronto. Feita com flocos de aveia sem glúten e com sementes e grãos valiosos, a mistura transforma-se num pão rústico e cheio de sementes em pouco tempo — sem farinha e sem fermento. Graças aos ingredientes, o pão fornece muitas fibras, proteínas e ácidos gordos ómega-3.

Rápida Preparação:

1. Coloque o conteúdo da embalagem numa taça, junte 550 ml de água a ferver, misture e deixe repousar 20 minutos.
2. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês bem untada (25 x 10 cm). Com uma espátula humedecida, espalhe, pressione e alise.
3. No forno pré-aquecido a 200 °C (calor superior e inferior), coza durante 70 minutos.
4. Retire imediatamente da forma e deixe arrefecer bem antes de consumir.

Preparação Clássica:

1. Verta 500 ml de água fria sobre a mistura, mexa bem a massa e deixe repousar 3 horas ou durante a noite no frigorífico.
2. De seguida coloque na forma e introduza no forno frio.
3. Coza sem pré-aquecer a 200 °C (calor superior e inferior) durante 80 minutos.

Dicas:

• Deixe arrefecer bem antes de cortar.
• O pão pronto congela muito bem em doses.
• Se não tiver uma forma de bolo inglês, pode moldar um pão e colocá‑lo num tabuleiro forrado com papel vegetal.
• O Pão Maravilha com Nozes é também uma excelente base para um pão de fruta saboroso. Basta adicionar alguns frutos secos picados, como tâmaras, figos ou damascos, à mistura.