Alimentos ayurvédicos

No ensino ayurvédico, a nutrição é um dos “3 pilares da vida” ao lado do sono e da sexualidade. O sentido do paladar serve como base para a ingestão e composição ideais dos alimentos. Na tradição ayurvédica, é feita uma distinção entre 6 sabores: azedo, doce, quente, salgado, amargo e adstringente.

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